KOKOS BAKLAVA: Isprobajte još jednu varijantu kraljice orijentalnih slastica

2916

Kokos baklava

Isprobajte još jednu varijantu kraljice orijentalnih slastica. Vjerujemo da će vas kokos baklava oduševiti.

Sastojci:

    ● 500 g kora za baklavu
    ● 5 jaja
    ● 2 šolje šećera
    ● 1 šolja ulja
    ● 1 šolja jogurta
    ● 200 g kokosovog brašna
    ● 1 prašak za pecivo

    Za agdu (preljev):
    ● 4 šolje šećera
    ● 5 šolja vode
    ● 1 vanilin šećer

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje, jogurt i kokosovo brašno sa praškom za pecivo. Sve promiješati.

Na dno podmazanog pleha staviti dvije kore, pa fil. Opet staviti dvije kore, pa fil i tako sve dok se sastojci ne potroše.

Na kraju staviti tri kore, rezati baklavu na rombove, pa je premazati uljem.

Peći na 200 stepeni, oko 40 minuta.

Dok se baklava peče, pripremiti agdu (preljev). Staviti vodu i šećer da provri, pa kuhati na slaboj vatri desetak minuta. Pred kraj dodati i vanilin šećer. Pečenu baklavu malo prohladiti, pa preliti vrućom agdom i ostaviti da upije.

Prije služenja dobro ohladiti u frižideru.

Izvor: kolaci.abccooking.info

LEAVE A REPLY